地址:石家庄市新华区西三庄乡大安舍村慧中街18号
电话:0311-88888155/166
手机:15511611939
邮箱:452656386@qq.com
您当前位置:新华区银铃老年公寓 >> 养老项目 >> 生态养老 >> 浏览文章

秋冬季节吃菠菜的好处

发布时间: 2013-11-6 9:29:03 来源:本站原创 作者:佚名 【字体: 浏览:

  菠菜可以润燥,养肝,通便,对人体大有好处,秋冬季节,天气干燥,多吃菠菜对身体大有益处。

               点击浏览下一页

  对付充满油腻的肠胃,不妨“就地取材”,比如饭桌上非常普通的菠菜,就能起到这样的作用。唐朝《食疗本草》记载:菠菜可“利五脏,通肠胃,解酒毒。”从中医的角度来看,菠菜味甘性凉,能润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。这是因为,菠菜中含有大量的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并促进胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。特别是在进食油腻食物后,菠菜在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的效果。此外,菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的铁元素等有益成分,对缺铁性贫血、便血等有一定的辅助治疗作用。

  菠菜烹熟后软滑易消化,既能当主菜凉拌、炒制,也适合与猪血、羊肝等一起炖汤食用。但是,菠菜中含草酸较多,可与食物中的钙形成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收。因此,菠菜最好先用沸水烫软,焯一下再烹制,可去除部分草酸,并且一次不可食用太多。一些急需补钙的人,以及患有软骨病、肾结石、腹泻、肾炎等疾病的人,应少吃或者暂时不吃。

         石家庄鹿泉市联谊敬老院祝您身体健康。

地址:河北省石家庄市新华区西三庄乡大安舍村惠中街12号院内 乘车线路:火车站西广场乘坐62路到终点下车北行走800米即到,或省二院乘坐111路到大安舍下车南行500米路西即到冀ICP备11021722号
联系电话0311-88888155
河北仁爱医养服务集团

免费在线咨询

点击可发起会话或留言

工作时间:9:00-17:00